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De 21/1 a 8/2, estabelecimento servirá receitas exclusivas sob valor único de R$ 39

 

O Holz Hotel, estabelecimento tradicional de Joinville, entrou para a lista das 30 casas participantes da oitava edição do Festival Gastronômico da cidade, que ocorrerá de 21/1 a 8/2. O hotel faz parte da Cadeia de Hotéis Associados (CHA), rede de gestão hoteleira que tem como objetivo fortalecer a operação de hotéis independentes e familiares.

 

Durante o período, o estabelecimento servirá como entrada molho pesto com ervas finas na castanha e torradas. O prato principal, elaborado especialmente para o festival, será Carneiro à Germânica, constituído por escalopes de cordeiro marinados no molho shoyu com cerveja preta, acompanhados de purê de batata baroa. Como sobremesa, salada de frutas flambada com conhaque e sorvete de creme. O valor único para entrada, prato principal e sobremesa é de R$ 39. O hotel ainda oferece aos visitantes vinhos de primeira linha, ricos em complexidade, estrutura e equilíbrio, oferecidos pela Vinícola Lídio Carraro, de Bento Gonçalves (RS), responsável por comercializar os rótulos oficiais da Copa do Mundo.

 

A ideia do Festival Gastronômico surgiu a partir de um grupo de empresários do ramo gastronômico, reunidos através da Câmara Setorial de Gastronomia da CDL de Joinville. O evento tem o objetivo de despertar o gosto pela gastronomia, oportunizar experiências diferentes às pessoas e tornar Joinville referência em gastronomia e entretenimento. "Estar em sinergia com as melhores casas gastronômicas do norte catarinense é uma oportunidade rara de nos aprimorarmos e nos especializarmos na culinária. Nossa tradição da realização dos festivais gastronômicos nos impulsiona ainda mais a nos unir para outras realizações e inserirmos o Holz como um restaurante que está aberto ao público todos os dias da semana servindo, além do café da manhã e do café colonial, almoços, jantares e buffet para eventos”, destaca Geraldo Linzmeyer, presidente da CHA.

 

Sobre o Holz Hotel

 

O Holz Hotel, localizado a 200 metros do pórtico turístico da entrada da cidade e da BR-101 e a 4 km do Centro, possui uma estrutura preparada para receber e aconchegar seus hóspedes no melhor estilo germânico. O hotel faz parte da Cadeia de Hotéis Associados (CHA), rede de gestão de hotelaria que também é constituída pelo Hotel Trocadero (Joinville - SC), Hotel Bandeirantes (Balneário Barra do Sul – SC), Hotel Piçarras (Balneário Piçarras - SC), Pousada Dom Capudi (Bombinhas - SC), Hotel Porto de Paz (São Francisco do Sul) e Uberaba Apart Hotel (Uberaba - MG).

 

Visite o site: www.holzjoinville.chahoteis.com.br

 

Agenda

O que: 8° Festival Gastronômico de Joinville

Onde: Holz Hotel - Rua 15 de novembro, 4191, bairro Glória, ao lado da Expoville (Joinville – SC)

Quando: de 21/1 a 18/2; todos os dias, das 19h30 às 22h15

Valor: R$ 39 (entrada, prato principal e sobremesa)

Informações: (47) 3453.0735

 

 
Assessoria de Imprensa Cadeia de Hotéis Associados. Mercado de Comunicação.
Jornalista responsável: Guilherme Diefenthaeler (reg. prof. 6207/RS).
Texto: Marcela Güther.  Tel.: (47) 3025-5999